Torta de frigideira com pouquíssimos ingredientes, deliciosa e pronta em 10 minutos. A mais rápida que você já viu!
Quanto tempo você costuma levar na cozinha para preparar um prato? Pois é, nem sempre é tão simples e rápido como se gostaria, especialmente nos dias em que se está com muita pressa e precisa preparar algo bem rapidinho, não é?
É ótimo ter uma alimentação saudável e balanceada, organizar todos os alimentos fazendo um cardápio para todos os dias da semana, só que na prática, não funciona bem assim. Então aprender a preparar pratos rápidos e saborosos é uma solução fácil para quando não quiser, ou não puder, passar muito tempo cozinhando.
A receita é tão simples que qualquer pessoa pode fazer, mesmo que não saiba cozinhar nada além de macarrão instantâneo (tipo miojo).
Ingredientes para a massa:
- 1 Ovo inteiro
- 50 ml de óleo
- 1 Colher de café de sal
- 1 Xícara de leite (200ml)
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 1 Colher de chá de fermento químico.
Para dar um sabor especial, pode usar orégano como tempero, manjericão, os dois juntos fica uma delícia, ou outro tempero a gosto, como ervas finas, salsinha picadinha entre outros.
Recheio a gosto, com o que tiver em casa, mas se preferir, pode seguir essa dica:
- 150 Gramas de queijo mussarela
- 150 Gramas de presunto
- Bacon a gosto.
Modo de fazer:
Unte uma frigideira com margarina e reserve.
Pegue um recipiente, quebre o ovo e coloque inteiro, adicione o óleo, sal e misture bem usando um garfo. Coloque o leite, farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea Por último, adicione fermento e mexa bem para que o fermento dissolva na massa toda.
Hora de montar a torta de frigideira.
Coloque metade da massa na frigideira untada, com uma colher, espalhe a massa na frigideira, de modo que cubra todo o fundo, em seguida ponha o recheio, um ingrediente de cada vez, por exemplo, o presunto, o bacon e por último a mussarela.
Bacon em quantidade que seja pouco menos do que o queijo, o presunto e o temperinho agosto, como sugerimos antes, orégano e manjericão ou outros.
Cubra com o restante da massa espalhando sobre todo o recheio. Aqui vai o “pulo do gato”, finalize com queijo ralado, pode ralar na hora ou comprar ralado.
leve a frigideira ao fogo, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo. para saber se a torta está pronta, fure com um palito, se ele sair limpo, sem massa grudada, então pode desligar o fogo, sua torta de frigideira está pronta.
