Com essa receita básica de bolo de laranja, você vai conseguir fazer uma delícia de bolo
A laranja é uma fruta cítrica que possui muitos benefícios para a saúde, como vitamina C, antioxidantes, fibras e minerais. Além de ser consumida in natura ou em sucos, a laranja também pode ser usada em diversas receitas doces e salgadas, como bolos, tortas, geleias, molhos e saladas.
Uma das receitas mais clássicas e fáceis com laranja é o bolo de laranja, que pode ser feito com a fruta inteira ou apenas com o suco e as raspas da casca. O bolo de laranja é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa, pois é macio, úmido e saboroso.
Como fazer bolo de laranja simples
Para fazer um bolo de laranja simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 laranja
O modo de preparo é muito simples, basta seguir os seguintes passos:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet.
- Por último, adicione o fermento em pó e as raspas da casca de laranja e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
- Espere amornar e desenforme o bolo.
- Se desejar, você pode fazer uma calda com suco de laranja e açúcar e regar sobre o bolo.
A história do bolo de laranja
A origem do bolo de laranja é incerta, mas alguns historiadores acreditam que a receita seja inspirada nos bolos de fruta da Idade Média. Embora a realização deste tipo de bolo só foi possível após a invenção do fermento em pó, no século XIX.
A laranja é uma fruta originária da Ásia, mas foi levada para a Europa pelos árabes no século X. Na época, a laranja era considerada uma fruta exótica e cara, por isso era usada apenas em ocasiões especiais.
Com o tempo, a laranja se tornou mais acessível e popular em diversos países, especialmente em Portugal, onde era cultivada em larga escala. Os portugueses foram os responsáveis por trazer a laranja para o Brasil no século XVI, junto com outras frutas cítricas.
No Brasil, a laranja se adaptou bem ao clima tropical e se tornou uma das frutas mais consumidas pela população. O bolo de laranja também se tornou uma receita tradicional na culinária brasileira, sendo preparado com diferentes variações e ingredientes.
Conclusão
O bolo de laranja simples é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. A laranja é uma fruta que traz muitos benefícios para a saúde e que pode ser usada em diversas receitas doces e salgadas.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de laranja simples, conheceu um pouco da história dessa receita e viu outras sugestões de receitas com laranja. Espero que você tenha gostado e que se inspire para preparar essas delícias na sua cozinha.
